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숙성 자연발효초 청초 감식초

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한국
숙성 자연발효초 청초 감식초
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상품상세정보

깊은 단맛과 풍부한 향을 담은 청도 반시
청도 반시는 씨가 없고 당도가 높아 대한민국을 대표하는 떫은감 품종입니다.

맑은 자연환경과 비옥한 토양을 갖춘 청도에서 자란 반시는 풍부한 영양과 깊은 풍미를 지니고 있으며 

이러한 우수한 원물을 바탕으로 자연 발효과정을 거치고 농원의 자체적인 숙성, 여과과정을 거쳐 프리미엄 감식초 "청초"가 만들어집니다.

자연이 준 원물의 가치를 한껏 부드럽고 향긋한 산미로 담아낸 청도 반시의 속 편안함을 만나보세요.

자연발효초 청초는 무엇이 다른가요?

No 희석산, No 당류

청초는 청도 반시를 원료로 하여 오랜 시간 자연 발효와 숙성을 거쳐 만든 프리미엄 감식초입니다.

 

일반적인 식초가 빠른 생산을 위해 단기간 제조되거나 주정을 원료로 사용하는 경우가 많은 반면,
청초는 청도 반시 본연의 풍미를 살리는 자연 발효 방식으로 만들어집니다.

이런 분들께 추천드려요

  • 식초가 몸에 좋다는 건 알지만 맛 때문에 꾸준히 못 드셨던 분
  • 속이 예민해 자극적인 식초가 부담스러웠던 분
  • 물, 탄산수, 술 등에 부담 없이 섞어 마실 수 있는 식초를 찾는 분
  • 식단에 제한적이어서 몸에 부담이 적은 건강식을 찾고 싶은 분
예술을 담은 특별한 선물
김강록 화백의 「율려」 시리즈와 함께한 청초
청초는 단순한 식품을 넘어 선물의 가치를 높이기 위해 김강록 화백의 대표 작품인 「율려」 시리즈와 협업한 특별 패키지를 선보입니다.
율려는 자연의 질서와 생명의 리듬을 담아낸 작품으로, 자연의 시간을 품고 발효되는 청초의 철학과 깊이 맞닿아 있습니다.
청도 반시가 오랜 시간 발효와 숙성을 거쳐 완성되듯, 작품 또한 자연과 삶의 흐름을 예술로 표현합니다.

 

고급스러운 패키지에 담긴 청초는 감사의 마음을 전하는 명절 선물, 기업 선물, 귀한 분을 위한 프리미엄 기프트로 손색이 없습니다.
자연이 빚고, 시간이 완성하며, 예술이 가치를 더한 특별한 선물.
청초와 율려가 함께하는 품격 있는 순간을 경험해 보세요.
식초가 '루틴'이 되는 한 잔, 청초
목을 찌르는 신맛 대신,
맑고 부드러운 산미 천천히 발효한 시간을 맛으로, 매일 마시기 쉬운 식초를 만들었습니다 오늘부터, 바꿔보세요 

식초를 마시고 싶었는데,
  • 늘 어렵게만 느껴졌다
  • 물에 타도 속이 부담스러웠다 
  • 맛과 향이 거슬려 루틴이 끊겼다 
  • 무엇이 들어갔는지 몰라 선뜻 믿기 어려웠다 
  • 선물하려니 예쁘지 않았다 

 

청초는 그 '불편함'부터 다시 설계했습니다.
이런 분들께 추천합니다.
– 식초를 마셔보고 싶었지만, 늘 속이 부담스러웠던 분
-식초에 무엇이 들어갔는지 몰라 선뜻 믿기 어려웠던 분 
– 커피나 단 음료를 줄이고 싶은 분
– 내 몸을 케어하는 루틴을 만들고 싶지만 복잡한 건 어려운 분
– 부모님, 지인에게 부담 없는 건강 선물을 찾는 분

 

 

청초 보관법
Q. 병 안에 하얗게 떠 있는 게 뭔가요? 상한 건가요?
A. 아닙니다. 초막은 자연발효 식초에서 나타나는 아주 정상적인 현상입니다.
청초는 여과·살균을 최소화한 자연발효 식초로, 발효 과정에서 생성된 초산균이 온도 변화에 반응해
얇은 막처럼 보이는 초막을 형성할 수 있습니다. → 품질 이상이나 변질이 아닙니다.

 

Q. 초막이 생기면 마셔도 되나요?

A. 네, 섭취하셔도 무방합니다.
초막은 인체에 유해하지 않으며, 기호에 따라 체에 걸러 드시거나 흔들어 드셔도 됩니다.

 

개봉 후에는 냉장보관 권장드립니다!

 

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