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BL콜드브루_ 500ml

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원산지
한국
BL콜드브루_ 500ml
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상품상세정보

맛으로 검증된 콜드브루~  500여 매장에서 사용중입니다.​

• Brewing Lab의 제조 과정은 고급 재료와 정교한 기술이 결합되어 이루어집니다.

• 첫번째 단계는 고품질의 원두를 선정하는 것입니다.

  이러한 원두는 풍부한 향과 깊은 맛을 가지고 있어 커피의 기본 맛을

  결정짓는 중요한 요소입니다.

• 원두가 준비되면다음 단계는 로스팅입니다.

  원두를 적절한 온도에서 로스팅하여 향을 극대화시키고 쓴맛을 줄입니다.

  로스팅이끝난 원두는 적당한 굵기로 분쇄 과정을 거칩니다.

• 마지막 단계는 추출과 숙성입니다.

  분쇄된 원두와 정제수의 비율은 과학적이고 위생적으로 저온 추출을 합니다. 

  추출된 액상은 숙성기로 이송되어저온 숙성을 거쳐 탄생합니다. 

  이 모든 과정은 전통적인 방식과 현대적인 기술이 조화를 이루어 Brewing Lab만의 

  독특한 맛과 향을 만들어 냅니다.

 

• ​제품의 특수성

 

  산미의 감소 : 커피의 산미를 크게 감소시켜 부드럽고 깔끔한 맛을 제공합니다.

  풍부한 바디 : 커피의 바디감을 강화시켜, 보다 풍부하고 묵직한 질감을 느낄 수 있게 합니다.

  고유의 향미 : 숙성 과정은 커피에 복합적인 향미를 더 합니다.

  단맛의 강화 : 과일의 단맛이나 캐러멀향이 강조되어 복합적인 맛을 제공합니다.

 

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