안녕하세요! 여수 돌산에 위치한 [은성호꽃게장&갓]입니다.
바다의 산삼이라 불리는 신선한 전복으로 정성껏 담근 고급스러운 밥도둑, 은성호 전복장을 소개합니다!
은성호만의 비법 간장 양념이 전복 속까지 부드럽게 배어있어, 짜지 않고 깊은 풍미를 자랑합니다.
✨ 은성호 전복장이 특별한 이유 ✨
1. 활전복의 쫄깃하고 부드러운 식감
- 엄선한 신선한 전복만을 사용하여 전복 고유의 꼬들 말랑하면서도 부드러운 식감이 그대로 살아있습니다.
2. 비린 맛 없이 깔끔한 비법 간장
- 갖은 야채와 천연 재료를 듬뿍 넣어 달여낸 은성호의 비법 간장으로 만들어, 자극적이지 않고 은은한 감칠맛이 일품입니다.
3. 기력 회복과 영양 반찬으로 으뜸
- 남녀노소 누구나 좋아하는 영양 가득한 반찬으로, 소중한 분들께 선물하시기에도 아주 좋습니다. 얇게 썰어 따뜻한 밥 위에 올려 드시면 더욱 맛있습니다.
따끈한 갓 지은 밥 위에: 전복장과 향긋한 비법 간장 소스를 한 큰술 넣고,
참기름과 통 깨를 곁들여 슥슥 비벼 드셔보세요.
• 남은 간장 소스 활용법: 전복을 다 드신 후 남은 짜지 않고 깊은 감칠맛의 비법 간장은
장조림, 어묵볶음, 만두 찍어 먹는 소스 등
다양한 요리의 만능 간장으로 훌륭하게 재활용할 수 있습니다.
• 청양고추/계란노른자 조합: 기호에 따라 송송 썬 청양 고추나 고소한 계란
노른자를 얹어 드시면 더욱 풍성 한 맛을 느낄 수 있습니다.
※이럴 때 추천합니다!
• 입맛 없는 계절, 밥 한 그릇 뚝딱 비워낼 귀한 밥도둑 이 필요할 때
• 소중한 분, 고마운 분들께 감사의 마음을 담아
전하는 품격 있는 명절/기념일 선물
• 성장이 어린이부터 기력 회복이 필요한 어르신까지,
온 가족을 위한 든든한 보양 반찬!
원재료 함량:전복(국내산)50% 표고버섯(국내산)10% 대추(국내산)10%양파.고추.간장()제조).생강술. 대파 .마늘(국내산)매실청(국내산)
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